12日、 45kazooさんのお家の庭にお邪魔しました。 お母様が暫くお留守とのことで、庭の野菜を代理収穫です。 おくら、パセリ、茄子、キュウリ、インゲン、大葉など畑とプランターに沢山の野菜がわっさわっさ茂ってました。 無花果 モロヘイヤ とっても元気な…

野っぱらの草花がかわいく見える季節。 きっと、 8月のギラギラした日差しの下では かわいいと思う余裕がないのですね。。。私に。。。 そんな、野の花を飾る一輪ざしはどうかな〜と思い とりあえず作ってみました。 サイズは、21.5x15cm。 ミニタペストリー…

一週間程前、 JT樣より高級品が届きました。 最近、愛煙家は世の中のスミに追いやられているのに たぶん、煙草の販売数も落ち込んでいると思われるのに 新商品だそうな・・・ ピースライトより少し長いんだね。 普段のより長いと途中に火付けちゃうんだよね…

とびーちゃんのお土産。 新潟県長岡市、朝日酒造さんのお酒です。 余計な説明など無粋ですね。。。 言わずと知れた名酒。 ☆☆〜〜〜〜〜☆☆〜〜〜〜〜 もう一つ 45kazooさんのお土産は晴田（せいでん）純米秋田県大仙市、秋田清酒さんのお酒です。 甘味、酸味…

45kazooさんから大量の蟹蟹蟹 頂きました。 なんと13杯。ネットで茹で方を検索して〜〜 茹でました＾＾4杯はお裾分けして、残りは8人で頂きました。滅多にない贅沢。 会話もなく、ただ黙々と。。。 時々、「おっっ!」「うまい」「ズズ〜」 なんて聞こえてき…

29日、天気がいいので畑へ。キュウリの後にほうれん草と春菊の種を蒔いたので 水やりに。。。 26日に種を蒔いたのですがもう芽が出てましたよ＾＾あ、写真忘れました。 ☆〜〜〜〜〜〜〜〜〜☆〜〜〜〜〜〜〜〜 畑へ行く途中、かわいい花を見つけました。 たま…

頂き物の布で、珍しくレース大盛＾＾ サイズは25x12x4cmです。 手持ちのレースと100円ショップのパーツで ちょっとデコってみました。 裏側はシンプルにキルティングして（手抜き・・かな〜〜） ファスナーにはオーガンジーのリボンを通して ボタンを2個付け…

今日は虫だらけ。松にはバッタ ホースラデッシュの葉にはカマキリ そして、お隣の畑の人参にはアゲハの幼虫 この後、アゲハの幼虫の写真を3枚upしました。 イモムシ系が苦手な方はご遠慮くださいね。。。 一生懸命葉を食べる小さい幼虫や 隠れてるつもり〜の…

買い物途中の公園の隅にありました。 スライスしてオクラと一緒にかき揚げに。 同じ場所にはチチアワタケ？かな。。 割ってみても白い液は出なかったのですが、 他に思い当たるキノコがないので、そうかな〜と・・・ 裏の管孔を取り、表側の茶色い皮を剥いて…

けーすけくんのお土産〜〜。 香川県のお酒は初めてです。 麹の柔らかな香りが心地いい、やや辛口。 酸味は少々強めです。 フルーティと言った方がいいかな。。 長野県の「初鶯」に似てるような気がしました。 本日のアテはmizumi君のお土産。 香川県のお酒と…

315どんのお土産〜〜。 岩手県久慈市のお酒です。 口当たりの良い、やや辛口。 本日のアテは 315どんのお土産のホヤ。 むき身で沢山頂きました。 好き嫌いがはっきりしてるホヤですが 私は大好き。。。きゅうりとともに三杯酢で〜〜 「福来」はホヤの味をし…

秋田県美郷町「栗林酒造」さんのお酒です。 嫌味のないまっすぐな中辛。 おつまみを選ばない、まさに米から生まれた丹精の雫。 本日のアテは 鯛の兜煮。畑で採れた不揃いのインゲンと。 かなりワイルドな一品が完成しました。。。 とても大きかったので2つに…

14日、 およそ一週間ぶりに畑へ。 今年最後のきゅうり収穫しました。 なんと申しましょうか・・・完全なウラナリですね。 例年なら9月中旬位までは収穫出来てるんですが 今年は、何だか元気がなかったなぁ 肥料不足、雨不足、日照不足 理由は様々考えられま…

盛りは過ぎていて実が目立ってました。 秋田駅を背に中土橋方面 広小路を背に千秋公園側 中土橋から駅方面 奥に見えるのは、平成25年6月30日で閉館した秋田県立美術館です。 蓮の隙間には鯉が。通行人が立ち止まる度に集まってきます。 睡蓮はまだ蕾でした。…

予定通り鯛飯です。 素焼きにした中骨の出汁と塩、少々のめんつゆで味付けしました。 生の鯛をどかーんとのせてスイッチON いい感じにこげめもつきました。 薄く塩をした刺身と鯛の肝の味噌汁でいただきま〜す。 ん〜〜。うまし！ ☆☆〜〜〜〜〜☆☆〜〜〜〜〜☆…

9日、 1年2ヶ月ぶりのA樣の釣果です。 56cm〜34cmの鯛5匹。 今回はメバル、アイナメ、ソイもおともに連れて来てくれました。 45cmほどの鯛1匹は友人にお裾分けして 早速、小さめの鯛とアイナメを刺身で アラは味噌汁にして、夕ご飯に頂きました。 鯛パワーを…

まりえっていちゃんから〜〜〜 栃木県宇都宮のお酒「四季桜 純米吟醸」 「四季桜」の銘柄の一つ、純米大吟醸「花宝」は 「美味しんぼ」に数回紹介された名品らしいです。 実は私、吟醸酒がちょっと苦手で・・・・・ 取ってつけたような吟醸香がどうしても好…

先日、ちゅうちゃんから桃頂きました。 福島産の桃です。 香り、甘味、酸味共にバランスが良く、美味しく頂きました。 ちゅうちゃんありがとうね〜。 友人は、 「福島のモノはたべたくないし、たべさせたくもない」と言い、 横浜に住む孫ちゃんの為に、せっ…

アブラゼミだと思うのですが・・・ 羽化し始めてました。 なんだか、今年はセミが少ない様な気がしますが。。。 秋田も梅雨が開けた様なので、これからなのかな〜。 ☆〜〜〜〜〜☆〜〜〜〜〜☆ 畑の野菜。 バジルの花が咲始めました。 （写真を写してから、花…

うばゆりの花を見にいく途中、沢山の紫陽花の中に見つけました。 柏葉紫陽花 咲進むと、 赤く色付いてうつむく感じがいいですね。。 ☆・。・。・☆・。・。・☆・。・。・ アナベル 薄緑色からどんな色に変わっていくのかな〜楽しみです。 ☆。・。・。☆・。・…

21日、畑へ行く途中ムクゲの木に沢山のカブトムシが。。。 そんな時にかぎってカメラ忘れるし・・・ 22日、カメラを持ってもう一度行ってみました。 いましたよ〜〜。わんさか！ 私、ど田舎者ですが、これほどのカブトムシは見たこと無いです。 ムクゲの木は…

少し前、テレビで紹介されていた食べるサボテン。 たまたま、特売のを見つけたので買ってみました。。 食べ方を検索してみると、 生でサラダにするとしゃりしゃりしてて、 青リンゴの様な爽やかな酸味ですって。 ☆ ☆ ☆ 残念ながら・・・我が家的にはアウトで…

キルト芯を入れない、簡単バッグです。 持ち手が決まらず、暫く放置してましたが キルト芯がない分、涼しげかな〜と思い夏用に。 レース地や 服地、着物地など使いました。 持ち手は合皮で ボタンは45kazooさんと小M子ちゃんから頂きました。 素敵な変わりボ…

先日、畑の途中の道端に野イチゴが赤く色づいている記事を 書きましたが、 後日、辺りを良く見てみると沢山の野イチゴが食べ頃に〜〜。 （検索してみたら、ナワシロイチゴとか〜〜） 「よ〜し。明日はタッパー持参で採りまくるぞ〜」と 張り切っていたら、次…

以前、冬を越した牛蒡をアップしましたが 花が咲いていました。 身の丈を越える大きさ。 きっと、根は木みたいになってるんでしょうね〜 クマバチがせっせと蜜を吸ってる所だったもので 「じゃまだ〜〜い」と、怒られちゃいました。。。 この牛蒡の近くには…

1２日に収穫したきゅうりとズッキーニ。 今度は、きゅうりが特大になってました。 大きなきゅうりは所々皮を剥いてから 縦に割ってスプーンで種を取ります。 そこに、細かく切ったキムチをのせました。 きゅうりとキムチ、当たり前だけど いいねぇ〜〜 ☆・。…

火曜日に収穫した、大きく育ったズッキーニ。 定番のラタトゥーユやバター炒めもいいけれど 今回は、漬物にしてみました。 市販の「きゅうりの辛子漬けの素」と塩を使いました。 甘酢醤油漬け。 冷やし中華のタレからごま油を引いて、水で薄めた感じのつけ汁…

福島県会津地方に伝わる料理だそうです。 本干しの身欠鰊を米の研ぎ汁で4〜5日戻して柔らかくしてから 醤油、酒、酢、砂糖で作ったタレに漬けたものです。 （米の研ぎ汁は毎日替えます） タッパーに戻した鰊を並べて 軽く揉んだ山椒の葉を乗せます。 鍋に調…

畑へ水を運んでくれたつっちぃが 「ズッキーニ、象牙みたいになってますよ〜〜」と。 ちょっと油断したら、やっぱり。。。 大きいものは28cm、小さいもので18cm。。。。。 合わせて10本収穫しました。 友人に小ぶりなのを2本。 「よかったら食べてぇ〜」とお…

今年最初の収穫は、 きゅうり3本と ズッキーニ4本でした。 毎年油断して大きなズッキーニを収穫していましたが 今年は、15cm~18cmと標準サイズ。 ズッキーニは大きく育っても皮も種も気にならないし 味も変わらないので大きい方が嬉しいんですけどね〜〜〜。…