黒豆でもやしを作ってみようと思いました。 まずは試作です。 写真は4日目の状態です。うまく出来るといいのですが。 明日は東北楽天のゲームを見に行きます。 今、明日のお弁当の準備をしているところです。 数年ぶりの観戦なので楽しみです。

さかもっちゃんのお土産です。 頂きます。 近所のスーパーの産直コーナーにあった千日紅とチースの花束です。 キャンデイポップも入って、嬉しい事に120円でした。 乾燥させてリースに使います。

27日早朝、手形陸橋から写した朝焼けです。 もっと鮮やかなオレンジ色だったのですが......。 写真は難しいです。 今日は鯛めし作ります。おいしく出来ますように。

けまりちゃんのお土産です。 栃木の「とちおとめ｣を使ったワインだそうです。 イチゴジャムを熟成させたような味で、さわやかな苺の香りがしておいしかったです。 ご馳走様でした。 ラベルだけでごめんなさい。

昨日スーパーで4匹で100円の鯛を見つけたので、鯛めしを作ることにしました。 鯛のウロコと頭を取って、三枚卸にしたら骨は素焼きにしダシをとっておきます。 身は小骨を丁寧に取り、軽く塩をして、焼きます。（皮はついたままです) 米を研いで、骨のダシ、…

来年開催される、「東京国際キルトフェスティバル｣のフレンドシップキルトに参加しようと思い作りました。 三角と四角の組み合わせが、今年のテーマだそうで、少し迷いましたが、海をイメージしました。 もう少し、ししゅうを入れたら完成です。 アップリケ…

横手市増田町の桃です。 「あかつき｣と言う種類だそうです。 今年は豊作だそうで、例年より実も大きく甘さも十分でとてもおいしかったです。 ちなみに一箱に14個入っていて1200円でした。 半分は食べごろで、もう半分は硬めの桃を入れてくれるので、食べきる…

墓参りに実家に行ってきました。 一人暮らしの母が作った野菜を沢山もらってきました。 傷がついてしまった、トマト。 トマトソースを作るから大丈夫でしょう。 今年は雨が少なく、あまり良い出来ではないところに、あなぐまの被害もかさなって困っているよ…

秋田県八森町のお酒です。 Ａ氏から頂きました。「おいしい｣より「うまい｣と言ったほうがピッタリのお酒です。 麹の香りが程よく、のどもとを過ぎるときの厚みのある味わいは、まさに秋田の酒だからこそだと思います。 秋田の酒は甘い、とよく言われますが、…

見ごろは少し過ぎてしまったようでしたが、まだ見事な花が咲いていました。

漬け汁は、酢、砂糖ですが、ほんの少し醤油を加えます。 なべに材料を入れて沸騰したら、かき混ぜて砂糖を溶かします。 冷ましてる間にラッキョウの根と茎を切って、皮をむきます。 きれいに洗ったら、 ラッキョウの水気を取ってガラスのビンに入れて、漬け…

新鮮なラッキョウを見つけました。 さっそく甘酢漬けにします。 私は下漬けをしないで、生のまま甘酢に漬けます。 漬け汁が濁ってきたら、ラッキョウを取り出して、漬け汁を煮返して漬け直します。 2ヶ月位で食べられるようになります。

だいぶ前に古い着物を沢山頂きました。 その中の大島紬を使って大きめのポーチを作りました。 サイズは20x10x4です。 ヘキサゴンのピースをアクセントに縫い付けました。

ビギナーズラックに味を占めまして、3日の明け方もう一度海へ行きました。（エサが残っていたので） キス19匹、鯖2匹、カジカ1匹、そしてヒラメ1匹（30cm） もちろんヒラメは主人が釣りました。 キスはフライに、ヒラメは刺身にしていただきました。 ちなみ…

初めて釣りをしました。 しかけは主人まかせで。 問題はエサ。 砂をまぶすとわりとすんなり出来ることがわかって、とりあえず海に向かって投げてみました。 キス7匹。（私は小さいのが3匹）釣れました。 明日はてんぷらかな。

とてもきれいな紫色のグラジオラスを見かけました。 バジルも蕾が付き始めました。 そろそろ収穫して、バジルペーストを作ります。 シーフードサラダやパスタをおいしくしてくれるうれしいハーブです。