猛暑も一段落したのでしばらく休んでいた縫い物を再開しました。クッションカバーを作っています。片面はキルティグがほぼ終わりました。あとは刺繍をするだけです。

「まつおうじ」を使って炊き込みご飯を作りました。鶏肉、油揚げ、人参、ごぼうも加えて具沢山のご飯になりました。味付けは醤油、酒、塩、砂糖、そばつゆ、等を使いました。秋刀魚のなめろうです。刺身用の秋刀魚を使って簡単に作れます。魚をおろすのが苦…

「まつおうじ」と言うきのこを見つけました。松の切り株にはえていたものです。食感はマツタケに似ています炊き込みご飯にしようと思います。