23日、久しぶりのお日様につられてお山へ～～ 数年前アカヤマドリを見つけた雑木林の車道側は下草が綺麗に刈り取れていましたが、 少し奥へ進むと以前と同じ様子で、なにか有りそうな気配＾＾ 軽い斜面を進むと、くすんだオレンジ色の物体を発見。 失敗した…

うっとおしい日が続いていますね。 基本的に我が家は夏にキノコは採取しないのですが、13日に珍しくお山へ言ってみました。 思えば、一昨年も去年も梅雨らしい梅雨ではなかったわけで。 今年はしっかり雨が降り、キノコにとってもいい加減かな～なんて思って…

まりえっていちゃんが送ってくれました。 濃い目のどっしりした香りです。 秋田の日本酒に似た風味で、軽く爽やかとは言えないけれど、落ち着いた、安心して呑めるお酒でした。おつまみは、キャベツと玉ねぎのサラダ、野沢菜ワサビ（市販）、炙りしめ鯖（7～…

一週間ほど前の事、ナオちゃんが四国産のカンパチを持ってきてくれました。 少し前に通販で注文したそうで、コロナの影響で出荷先がなくなってしまった品なんだとか・・・ およそ60cmで重さは4kg。 「高知 カワウソ市場」の養殖物です。 30日にサクにして、1…