火曜日に収穫した、大きく育ったズッキーニ。 定番のラタトゥーユやバター炒めもいいけれど 今回は、漬物にしてみました。 市販の「きゅうりの辛子漬けの素」と塩を使いました。 甘酢醤油漬け。 冷やし中華のタレからごま油を引いて、水で薄めた感じのつけ汁…