カレー風味のポテトサラダです。
ジャガイモの皮をむいて、一口大に切って茹でます。
その間に、
荒みじんに切ったたまねぎと
ソーセージやベーコンを弱火〜中火で炒めます。
（ソーセージやベーコンから油がでるので、サラダ油はいらないと思います)
タマネギが透明になったら、
ミックスベジタブル（冷凍)を加えて軽く炒めて、
マギーブイヨンキューブ1個、
味塩コショー、カレー粉（エスビー)
を加えて味付けします。
茹でたジャガイモをざるにあげて、
水気を切ったら、軽く潰して、
荒熱が取れたら、
炒めた野菜とマヨネーズを加えて混ぜます。
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8日に収穫したキュウリです。
6本採れました。
ピーマンはもう少しかな
