今日は雨模様で、 山菜採りはお休みでした。 作り方コゴミを洗って、お好みの硬さに茹でたら 水に取り、食べやすい長さに切って、 水気を絞っておきます。 かまぼこも、食べやすい大きさに 切っておきます。 和え衣は すりごまに、味噌、砂糖、 和風ダシの素…