天気のいい日は近くの山へ山菜を探しに行って
春を味わっています。
笹竹の根元には小さなタケノコ。
鉛筆くらいの太さですが、あく抜きの必要もなく
我が家の食卓には欠かせません。
これからしばらくは楽しめそうです。
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ツクシが沢山。。。
茎を佃煮や和え物などに利用する様です。
それにしてもこんなに〜〜〜
地面を覆い尽くすからツクシなのかも。。。
ゼンマイも出てきました。
イカリソウはまだ蕾
いよいよ秋田も桜が開花し始めました。
にかほ市の勢至公園では満開だそうです。
