５日間ナラタケを探して、
足場の悪い沢筋の草むらをガサゴソしましたが
いよいよ、我が家のナラタケ採りも終盤です。
大きく開いたナラタケ。。
手の平位の大きさでした。
こんなに開いてしまうと、虫食いがあったり
カサの裏のヒダが茶色になっていることが多いのですが
ほとんどが大丈夫でした。
我が家の最後のナラタケなか〜と思いながら
採取しました。
醤油煮のナラタケと茹でたトキイロラッパタケを
大根おろしとカイワレ大根であえました。
他にも
キリタンポに入れたり、里芋汁に入れたり
貴重な山の幸を頂きました。。
台風が近づいて
秋田も久しぶりの雨。。。
また、キノコ出てこないかな〜と
ちょっと期待してしまいますね〜〜。
