惣誉(そうほまれ)


栃木県芳賀郡市貝町
「惣誉酒造」さんのお酒です。
年末にまりえってぃちゃんから頂きました。



今日は
鮫のなますと友人が作ってくれたハタハタ寿司を
おともに頂きます。。。




 





原料米・・・特A地区山田錦100%
精米歩合・・60%


すっきり辛口。
つまみの味も殺さず。
しかも喉ごしの良さも格別。
ほんのり香る米の甘さが
次の一杯を誘います。



米の秋田は酒処。。。なんて胡坐をかいていては
足元をすくわれてしまうかも。。。
がんばれ!秋田!!





1日で全部呑んでしまうのはもったいないので
今日は半分でやめます。。。




まりえってぃちゃんありがとう。。