解凍

今日のおやつ。
去年の秋に義母からもらった栗で作った渋皮煮。
冷凍庫で眠る事およそ9ヶ月。

冷凍庫の掃除を兼ねて。
氷の消費も増えてきたし。。隙間作らないとね＊

（ごめんなさい、ちょいブレてしまいました）

解凍して煮返して。。。

いざ！実食！！

うん。異常なし。。旨し。。。

冷凍庫・・・偉大な発明だね

こんな技術が無い時代、
乾燥とか塩蔵とか。
知恵を絞って保存したんだろうね。

今は、何はともあれ冷凍

とりあえず冷凍しておけば何時でも食べられる。
いい時代だね。。