正体はスッポンタケでした。

とりあえず収穫しました。

先の黒っぽい所はちょっとベタベタして、さわやかな臭いではないので、取り除きます。

よく洗って、
めんつゆ、オイスターソース、ゴマ油、で味付けして、
水溶き片栗粉でとろみをつけました。
サクサクした食感は悪くないですが、
私何食べてますか？って感じでした。