ぼんやりと見えているのが
出羽富士と呼ばれる
鳥海山(ちょうかいさん)です。
もっと綺麗に見えるときもあるんですが
今日はちょっと
残念です。
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今年初ワラビを見つけました。
ちょっとコーフンしたもので
ボケちゃいました。
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ミツバアケビの新芽。
茹でて、しばらく水にさらして
苦味を抜いて
胡桃和えにするとおいしいらしいです。
今日は新しいサシボポイントを見つけたので
早速収穫して、天ぷらにしました。
味は「サシボマスター」の友人に聞いてみることに。
生えている場所によって、
味に違いがあるそうなので.......。