A様から頂いた白瀑も最後の一本に。。。 文句なしの辛口です。が 喉を過ぎるころに感じる 僅かな酸味が次の一杯を促します。 白神山地の湧き水が 美味しい米、惜しまぬ手間、職人の心意気に出逢って、命の水になりました。 本日のアテは。。。 しめ鯖です。 …