やりました。「なでしこJAPAN」 世界一です！

頑張って「なでしこ」

エゴは「エゴ草」と呼ばれる海藻で作られています。 「おきゅうと」と呼ぶ事もあるようですが、秋田ではエゴといいます。 今日はホッキ貝を茹でて食べやすく切って、エゴと盛り付け、 辛子酢味噌を添えました。 夏になると食べたくなる物の一つです。 実家で…