名前の通りトゲのある植物ですが、タラの木の様なトゲではないので、気をつけさえすれば簡単に収穫出来ます。 食べられるのは柔らかい新芽で、大きな茂みになっている事が多いので、一掴み位ならすぐ採れます。 去年は茹でてマヨネーズで食べたので、今年は…
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