少しですがぜんまいが採れました。 食べるまで少し手間がかかりますが、おいしい山菜です。 綿を取り、葉を取り、茹でてから乾燥させて、その後戻して、やっと食べることが出来ます。 これは去年採ったぜんまいを使った炒め物です。 乾燥させて保存しておい…
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