材料 みがき鰊......3枚 しょうが......1かけ（薄切り） 砂糖..........大さじ5 醤油..........大さじ3 酒............大さじ1 酢............大さじ1作り方 みがき鰊は硬いものと、やわらかいものがあるので、やわらかいほうを使います。おなかの内側の腹骨…