さらに3個作りました。
ビーズとレースを貼ったり
こちらはビーチグラスを使いました｡
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日曜日、鉄腕DASHで紹介されていた
生姜の佃煮。
美味しそうだったので作ってみました。
生姜300g
スライスして1時間程水にさらします。
調味料は大体こんな感じです。
砂糖.....大さじ5〜6
醤油.....大さじ5
めんつゆ..大さじ5
酒.......大さじ1
水.......2カップ
鍋に調味料を入れて沸騰したら
生姜スライスを入れて
弱火で2時間煮ます。
焦げないように時々かき混ぜて
煮汁が無くなったら完成です。
味をみて、砂糖、醤油など
加減して下さい。
お好みで、
鰹節（30g）、いりゴマ（大さじ1）
を加えます。
辛さが苦手な方は、
スライスした生姜を軽く茹でて
水にさらすらしいです。
私は生のまま作りましたが
ほんのり辛さが残っている程度でした。
細かく刻んで、おにぎりにしたり
豆腐に乗せたりと
いろいろ活用できそうです。
