センボンシメジとも呼ばれるキシメジ科のきのこです。 比較的限られた環境に生育するため、秋田での発生はやや少ないと言われています。 虫食いも少なく条件さえ揃えば大きな株になるらしいです。 さて、6日に見つけたシャカシメジは8日に無事収穫しました。…