日当たりのいい、山の斜面に かんぞうが顔を出していました。 落ち葉が多い所は、 根元の白い部分が長いので、 おいしいです。 洗って水気を切ります。 10cm〜15cm位に 伸びていました。 今日は 豚肉とかんぞうを バター醤油炒めにしてみました。 香りも味も…