7日、七草粥の日だったな〜と思い
閉店間際のスーパーへ行ってみたけど
野菜がビックリする程の値段。
しかも、品数が少ない〜〜。
仕方が無いので、冷凍にしていた
大根の葉とさやえんどうを投入。
米1/2カップと沢山の水で、
どうにかお粥になったので
塩で味付けして完成ってことに.....。
セリ、ナズナ、
ゴギョウ、ハコベ、ホトケノザ、
スズナ、スズシロ。
春の七草ってこれでよかったかな。
今は、スーパーに行けば
「七草粥セット」なんて便利なものがありますが
昔は冬の野菜はとても貴重だったはず。
きっと、おばあちゃんの知恵が詰った
やさしいお粥だったのでしょうね。
