赤ジソのジュースを作りました。
赤ジソの葉.........150g
水.................1ℓ
砂糖...............200g
レモン汁...........15cc
赤ジソの葉を15分程煮出したら
葉を取り除き、砂糖、レモン汁を加えます。
冷めたらガラス瓶に移して
冷蔵庫で保存します。
お好みで水や炭酸で割っていただきます。
レモン汁は発色させるためのものなので
酸味はほとんど感じません。
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昨日の収穫です。
キュウリ14本
ズッキーニ4本
ピーマン3個
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ビーチグラスのペンダント
ひとつ追加です。